14:30 hs – Salida desde San Juan Capital
Pasamos a buscar a nuestros pasajeros por hoteles seleccionados del centro. A bordo de un vehículo turístico confortable y climatizado, partimos hacia el sur de la ciudad, donde se extienden las fincas y bodegas que forman parte de la Ruta del Vino Sur.
Durante el trayecto, les contaré sobre la historia vitivinícola de San Juan, sus características productivas, las cepas más destacadas (como Syrah, Malbec, Bonarda y Torrontés), y cómo el desierto y la montaña crean un terroir único en el mundo.
Visita a Establecimientos Vitivinícolas
Durante la excursión visitaremos entre 3 y 4 bodegas y viñedos, seleccionados por su valor enológico, historia y calidad de producción. Según disponibilidad del día, se combinan bodegas artesanales, familiares y de escala media.
En cada parada, viviremos una experiencia distinta:
Recorridos guiados por los viñedos y las instalaciones de elaboración.
Explicaciones a cargo de enólogos o guías internos sobre los procesos de cultivo, cosecha y vinificación.
Degustación de vinos: en cada establecimiento podrán probar distintas variedades, aprendiendo a identificar aromas, sabores y texturas.
Esta experiencia no solo es educativa y placentera, sino también una excelente oportunidad para conocer de cerca a los productores, y entender cómo la pasión y el trabajo de generaciones se transforman en el vino que llega a nuestras copas.
19:30 hs (aproximado) – Regreso a San Juan
Después de una tarde de paisajes, historia y sabores, regresamos a la ciudad de San Juan, dejando a cada pasajero en su hotel, con el paladar lleno de memorias y, posiblemente, con alguna botella bajo el brazo.
Esta excursión es una invitación a brindar con San Juan, a conocer la esencia de su tierra y de su gente a través de uno de sus mayores orgullos: El vino. ¡Salud, y gracias por acompañarme en este viaje al corazón del sabor cuyano!